Salată bulgărească – Rețete culinare
Ingrediente: 200 gr branză feta (sau oricare altă brînză, inclusiv de oi), 200 gr șuncă presată de pui, 5 roșii, un ardei gras, frunze…
Rețete culinare
Cartofi umpluți
Ingrediente: 4 cartofi potriviți, 200 gr. ciuperci proaspete sau din conservă, o jumătate ardei gras, o roșie, un fir de ceapă verde, un ou,…
Urzici cu maioneză
Ingrediente: 1 kg urzici, 4 linguri cu vîrf de maioneză de casă, 1 lingura hrean ras, 3 căței de usturoi. Mod de preparare:…
Salată ”Mazurka”
O salată sănătoasă, sățioasă, vitaminoasă și foarte gustoasă. Se prepară repede și arată foarte colorat și frumos. Ingrediente: 1 cutie porumb conservat, 200 gr….
Tartă cu brînză și stafide – REȚETE CULINARE
Ingrediente Pentru aluat: 80 gr unt, 1 ou, 2 linguri zahăr, coajă rasă de portocală, 1 linguriță rasă praf de copt, 220 gr făină,…
Rețete culinare | Sos din creveți
În bucătărie cu… Nelea Tatarciuc Este director interimar la azilul de bătrîni din Călărași. Dînsa ne-a ”servit” cu o garnitură deosebită, dar și delicioasă….
În bucătărie cu… Raisa Andriuță
În ajun de Ziua internațională a Poștei, am fost în ospeție la… cine credeți? La șefa oficiului poștal din Iurceni, Raisa Andriuță! Ne-a ”servit”…
În bucătărie cu… Raisa Bosuntea | Salată de vară
Este directoarea grădiniței din Horodiște, Călărași. O doamnă deschisă, energică, inventivă și pusă mereu pe treabă, ne-a oferit, de acestă dată, o rețetă pe…
În bucătărie cu… Lidia Morocica | Pîrjoale din dovlecel
Lidia Morocica este secretara Consiliului local Brătuleni, raionul Nisporeni. O fire deschisă, săritoare la nevoie, ne-a servit cu o mîncare de sezon. Ducînd un…
În bucătărie cu… Zina Ambros | Peşte în aluat
Este casnică şi locuieşte în satul Pîrliţa. Am întîlnit-o la Festivalul plăcintelor şi sarmalelor din această localitatea. Cu masa plină de bucate, îşi aştepta…
În bucătărie cu… Angela Negură | Escalop în sos
Este un bun specialist la Oficiul Stare Civilă din Călăraşi dar şi o bună gospodină. Dînsa ne-a „servit” cu bucatele copilăriei sale. Aroma acestei…
În bucătărie cu… Olesea Beschieru | Pui la cuptor cu garnitură de cartofi
Este şefa Secţiei administraţie publică locală din cadrul Consiliului raional Nisporeni. Chiar dacă este tînără, îi place să stea şi la bucătărie, să experimenteze…
În bucătărie cu… Elizaveta Tîmbur | „Aricei” din brînză de vaci
Iată că am ajuns şi în bucătăria Elizavetei Tîmbur, directoarea Bibliotecii publice din Nisporeni. Ne-a servit cu o gustărică delicioasă şi uşor de preparat….
În bucătărie cu… Eudochia Viziru | Peşte la cuptor
Preşedinta Agenţiei pentru Dezvoltarea Regionalăşi Integrarea Europeană Ungheni, Eudochia Viziru, ne-a „servit” cu bucate preparate din peşte. Este o mîncare, spune dînsa, foarte sănătoasă,…
În bucătărie cu… Lidia Spînu | Capriciul doamnei
Cînd vine vorba de desert, acesta este „Capriciul doamnei” Lidiei Spînu, specialist la Direcţia învăţămînt, tineret şi sport din Călăraşi. Îl pregăteşte de o…
În băcătărie cu… Svetlana Ciobanu
Chiar dacă este directoare a Centrului de Resurse pentru Dezvoltarea Durabilă Locală și Regională Ungheni, chiar dacă este o femeie activă, implicată în foarte…