Rețete culinare. Salată „Briza”
Ingrediente: O jumătate de varză de Pechin, 300 gr piept de pui fiert, o ceapă, un kiwi, 200 gr ananas conservat, 3 ardei dulci…
Rețete culinare
Rețete culinare. Pîrjoale „Cuib de rîndunică”
Ingrediente: 0,5 kg tocătură de carne de porc şi vită, 3 felii de pîine, 3 bucăţi de usturoi, 2 ouă, o roşie, 100 gr…
Rețete culinare. Supă de ciuperci
Ingrediente: 500-600 gr ciuperci, 4-5 cartofi, 2 morcovi, ulei, verdeaţă. Mod de peparare: Cartofii se curăţă şi se taie cubuleţe măşcate, se pun într-un…
Rețete culinare. Curcan umplut
Ingrediente: Un curcan de mărime mijlocie, 400 gr ficat de găină, 200 gr ceapă, jumătate de franzelă albă, un pahar cu miez de nucă,…
Rețete culinare. Salată „Rapsodia”
Ingrediente: 300 gr carne pentru şniţel, 3 ouă, 2-3 cartofi, 2 morcovi, 300 gr ciuperci ghebe, o ceapă, mainoneză. Mod de preparare: Carnea, ouăle,…
Rețete culinare. Salată „Olivie” de post
Ingrediente: 5-6 cartofi, 1-2 morcovi, 2 castraveţi proaspeţi, o ceapă, un borcan cu mazăre verde, 400 gr calmar, maioneză de post. Mod de preparare:…
Rețete culinare. Biscuiţi cu miere
Ingrediente: 7 pahare cu făină, un pahar zahăr, un pahar şi jumătate de miere, o lingură de bicarbonat de sodiu sau praf de copt,…
Rețete culinare. Salată de varză cu nuci
Ingrediente: 300 gr varză, o sfeclă roşie, o lămîie, o ceapă mică, o rodie, 200 gr nuci, ulei, sare, piper negru măcinat, pătrunjel. Mod…
Rețete culinare. Dovleac (bostan) cu orez şi stafide
Ingrediente: 0,5 kg orez, 100 gr stafide, 100 gr dovleac, 150 gr unt (sau margarină – pentru cei ce postesc), 2 linguri de zahăr,…
Rețete culinare. Peşte cu ceapă înăbuşit în vin
Ingrediente: Un kg de fileu de peşte crap, un praz, ¼ pahar de ulei, ½ pahar de vin, 3-4 căţei de usturoi, piper negru…
Rețete culinare. Tartă cu mere şi gutui
Ingrediente: Pentru aluat: 250 gr făină, 250 gr unt, o linguriţă sare, 125 ml lapte, un ou. Pentru umplutură: 2 gutui, 50 gr unt,…
Rețete culinare. Gutuie cu carne
Ingrediente: Un pui, 5-6 gutui, o lămîie (coaja+suc), 2-3 linguri de zahăr, 5 linguri de ulei, 2 pahare cu apă, o lingură de amidon….
Rețete culinare. Rulouri de pui cu sos de smîntînă
Ingrediente: Un pachet de file de pui, 300 grame ciuperci proaspete (şampinioane), o ceapă, 500 grame smîntînă, 100 grame făină albă, un boţ de…
Rețete culinare. Piept de pui cu surpriză
Ingrediente: Un pachet cu piept de pui, 200 gr şuncă, 200 gr caşcaval, 4 ouă, sare, piper, pesmeţi măcinaţi. Mod de preparare: Pieptul de…
Rețete culinare | Sufleu de macaroane cu carne tocată
Ingrediente (4 porţii): 400 gr macaroane, o ceapă, 2 căţei de usturoi, 4 roşii, 2 dovleci (bostănei), 3 linguri de ulei de măsline, 800…
Rețete culinare. Cartofi umpluţi cu caşcaval
Ingrediente (4 porţii): Un kg cartofi, trei linguri ulei, două linguri sare de mare, o lingură chimen, şase roşii, o legătură de ceapă verde,…