Prajitură cu vișine și ciocolată
Ingrediente: 400 g vișine, 5 ouă, 300 g zahăr, 150 ml ulei, 120 ml lapte, 1 plic praf de copt, 450 g făină, 1…
Rețete culinare
Rețete culinare | Pui cu măsline
Ingrediente: 4 pulpe, 200 g măsline fără sîmburi, 50 ml ulei, 1 ceapă, 1 ardei gras, 3 roşii în bulion, 2 căţei usturoi, 1…
Prăjitura beţivană
Ingrediente: blatul: 300 gr zahăr, 6 linguri apă, 180 gr faină, 6 gălbenuşuri, 1 praf de copt, 1 zahăr vanilat, 1 linguriţă de vin, 1…
Budincă de branză de vaci
Ingrediente: 500 gr brînză de vaci, 2 ouă, 1 lingură de griș, 2 linguri stafide, 2 pliculețe zahăr vanilat, coajă de portocală confiată (fiartă…
Chec cu nuci și glazură de ciocolată neagră
Ingrediente: 8 ouă, 10 linguri zahăr, 8 linguri ulei, 250 gr făină, 1 plic praf de copt, 2 linguri cacao, 150 gr nuci, 1…
Rață umplută cu portocale – Rețete culinare
Ingrediente: 1 rață de 2 kg, 2 portocale mari, 100 ml vin dulce, 1 linguriță ghimbir, 1 linguriță piper mozaic (alb, negru, verde, roșu),…
Prajitură cu gem de prune (de post) – Rețete culinare
Ingrediente: 10 linguri de apă, 10 linguri de zahăr, 10 linguri de ulei, un praf de copt, coaja rasă de la o portocală, esență…
Salată rapidă cu ingrediente zemoase – Rețete culinare
Ingrediente: 1 piept de pui, 5 ouă, morcov coreian, 1 cutie porumb conservat, 1 ardei gras sau capia (iute), varză de pechin, maioneză și…
Șarlota cu mere și brînză – Rețete culinare
Ingrediente: 300g de brînză, 4 mere, 150g de unt, 1 pahar de zahăr, 3 ouă, 3 linguri de smîntînă, 0,5 linguriță de bicarbonat de…
Drob de ciuperci – Rețete culinare
Ingrediente: 800 gr ciuperci, 200 gr cașcaval, o legătură ceapă, o legătură usturoi, mărar, pătrunjel, 5 ouă crude, 5 ouă fierte tari, sare, piper…
Tocăniță de ardei cu roșii și carne de vită – Rețete culinare
Ingrediente: 800 gr carne de vițel (dar se poate face cu orice carne doriți), 1 kg ardei grași colorați (roșii, galbeni, verzi), ardei iuți…
Cepe umplute cu orez și carne în vin alb – Rețete culinare
Ingrediente: 80 gr orez, 1 ou, 400 gr carne tocată, 400 ml vin alb sec, 4 cepe potrivite, 2 linguri făină, 200 ml iaurt,…
Salată bulgărească – Rețete culinare
Ingrediente: 200 gr branză feta (sau oricare altă brînză, inclusiv de oi), 200 gr șuncă presată de pui, 5 roșii, un ardei gras, frunze…
Cartofi umpluți
Ingrediente: 4 cartofi potriviți, 200 gr. ciuperci proaspete sau din conservă, o jumătate ardei gras, o roșie, un fir de ceapă verde, un ou,…
Urzici cu maioneză
Ingrediente: 1 kg urzici, 4 linguri cu vîrf de maioneză de casă, 1 lingura hrean ras, 3 căței de usturoi. Mod de preparare:…
Salată ”Mazurka”
O salată sănătoasă, sățioasă, vitaminoasă și foarte gustoasă. Se prepară repede și arată foarte colorat și frumos. Ingrediente: 1 cutie porumb conservat, 200 gr….
Tartă cu brînză și stafide – REȚETE CULINARE
Ingrediente Pentru aluat: 80 gr unt, 1 ou, 2 linguri zahăr, coajă rasă de portocală, 1 linguriță rasă praf de copt, 220 gr făină,…
Rețete culinare | Sos din creveți
În bucătărie cu… Nelea Tatarciuc Este director interimar la azilul de bătrîni din Călărași. Dînsa ne-a ”servit” cu o garnitură deosebită, dar și delicioasă….
În bucătărie cu… Raisa Andriuță
În ajun de Ziua internațională a Poștei, am fost în ospeție la… cine credeți? La șefa oficiului poștal din Iurceni, Raisa Andriuță! Ne-a ”servit”…
În bucătărie cu… Raisa Bosuntea | Salată de vară
Este directoarea grădiniței din Horodiște, Călărași. O doamnă deschisă, energică, inventivă și pusă mereu pe treabă, ne-a oferit, de acestă dată, o rețetă pe…