Culori potrivite pentru bucătărie – Casa ta
Bucătăria a fost și va rămîne inima casei, unde toată lumea se adună. Culorile acestei încăperi trebuie să fie calde și primitoare. Iată cele…
bucatarie
În poșeta femii | Cum scapi de mirosurile neplăcute din bucătărie
De-a lungul timpului, în bucătăriile caselor noastre se pot “adăposti” o mulţime de mirosuri neplăcute: de la mirosul coşului de gunoi la mirosul de mucegai ori…
Rețete culinare. Ruladă de bostănei cu legume
Ingrediente: 3 bostănei, praz sau ceapă, 5-6 ciuperci, morcov, rădăcină de ţelină, usturoi, verdeaţă. Mod de preparare: Bostăneii se taie fîşii în lung apoi…
Rețete culinare. Salată de ton
Ingrediente: O conservă ton în ulei, 200 gr varză de pechin (chinezească), jumătate de ceapă roşie, un castravete, un grapefruit, 2 linguri miere, 3…
Rețete culinare. Salată de ton cu fasole boabe
Ingrediente: 500 gr paste de orice fel, fasole (conservate sau fierte), o ceapă medie, 250 gr roşii (cherry), o conservă de ton în ulei,…
Rețete culinare. Dovleac (bostan) cu orez şi stafide
Ingrediente: 0,5 kg orez, 100 gr stafide, 100 gr dovleac, 150 gr unt (sau margarină – pentru cei ce postesc), 2 linguri de zahăr,…
Rețete culinare. Cartofi umpluţi cu caşcaval
Ingrediente (4 porţii): Un kg cartofi, trei linguri ulei, două linguri sare de mare, o lingură chimen, şase roşii, o legătură de ceapă verde,…
Rețete culinare. Prăjitură cu prune şi brînză de vaci
Ingrediente (pentru 24 bucăţi): 450 gr unt, 600 gr zahăr, 7 ouă, 650 g făină, 750 gr brînză de vaci, două linguriţe praf de…
Rețete culinare. Salată cu ciuperci şi găină
Ingrediente: 250 gr file de pui, 70 gr ciuperci şampinioane, 70 gr caşcaval tare, 100 gr roşii cherry, o legătură frunze de salată, maioneză,…
Rețete culinare. Pui cu legume
Ingrediente: Un pui, 2 cepe mijlocii, 2 ardei dulci, 2 roşii, 8-10 ciuperci, un dovlecel, usturoi, ulei, jumătate de pahar de vin alb sec,…
Rețete culinare. Salată cu fasole păstăi şi ardei
Ingrediente: 500 gr de fasole păstăi (verzi), 4-5 ardei dulci (coloraţi), 2 cepe medii, 2-3 căţei de usturoi, ulei, jumătate de linguriţă de oţet…
Rețete culinare. Pui umplut
Ingrediente: Un pui broiler, 100 ml ulei, 200 gr ficăţei de pui, 150 gr caşcaval, 4 linguri pesmeţi, un ou, sare, piper, o legătură…
Rețete culinare. Ciulama de pui
Ingrediente: 1 kg de pui, 100 gr unt, 200 gr făină, o ceapă, o rădăcină de părtunjel, piper, sare. Mod de preparare: Puiul se…
Rețete culinare. Pîrjoală cu surpriză
Ingrediente: 600 gr tocătură, o ceapă, un gălbenuş de ou fiert, 2 felii de pîine albă, 50 ml lapte, sare, piper negru. Pentru umplutură:…
Salată „Soblazn”
Ingrediente: 200 gr şuncă, 100 gr caşcaval, 2 ouă fierte, 150 gr castraveţi proaspeţi, 150 gr castraveţi marinaţi, o pară, muştar, sos de soie,…
Rețete culinare. Colţunaşi cu varză şi ciuperci
Ingrediente: 3 pahare făină, un pahar cu apă, 150 gr ciuperci proaspete, o ceapă, 300 gr varză, ulei. Mod de preparare: Pregătim umplutura: ciupercile…
Rețete culinare. Coptură de post
Ingrediente: Un pahar zahăr, un pahar apă, 2 linguri miere, un pliculeţ praf de copt, 2 linguri cacao sau cafea, 50 gr stafide, 50…
Orez cu legume
Ingrediente: 250 gr orez, 300 gr ardei dulce, 100 gr porumb, 200 gr ciuperci şampinioane, un morcov, o ceapă, usturoi. Mod de preparare: Legumele…
Punguţe din clătite cu surprize
Ingrediente: Pentru clătite: 1,5-2 pahare făină, 0,5 litri lapte, 3 ouă, o lingură zahăr, 1-2 liguri ulei, sare. Pentru umplutură: 300 gr ciuperci şampinion,…
Rețete culinare. Salată „Capriz”
Ingrediente: Varză de Pekin (varză chinezească), piept de pui, roşii, castraveţi, maioneză, muştar, suc de lămîie, sare, ulei de măsline (cantitatea de ingrediente după…