Orez cu legume

Ingrediente:
250 gr orez, 300 gr ardei dulce, 100 gr porumb, 200 gr ciuperci şampinioane, un morcov, o ceapă, usturoi.
Mod de preparare:
Legumele se curăţă, se spală, se taie cubuleţe şi se rumenesc în ulei. Orezul se fierbe separat. În tava cu legumele călite se adaugă orezul şi se amestecă bine, se sărează după gust şi se lasă la capac timp de 5 minute.
 
 
Irina Caducenco