Rețete culinare. Dovleac (bostan) cu orez şi stafide

Dovleac (bostan) cu orez şi stafide
Sursa: moldovenii.md

Ingrediente:
0,5 kg orez, 100 gr stafide, 100 gr dovleac, 150 gr unt (sau margarină – pentru cei ce postesc), 2 linguri de zahăr, un pacheţel vanilie, sare după gust.
Mod de preparare:
Orezul se spală, se fierbe în apă sărată ca să fie fărîmicios. Dovleacul se curăţă de coajă şi seminţe, se taie bucăţi, se prăjeşte în ½ porţie de unt pînă se înmoaie. Stafidele se opăresc. Se amestecă orezul, bostanul, stafidele, untul şi vanilina. Compoziţia obţinută se dă în rolă pentru 5-10 minute.


📍Abonează-te la canalul nostru de Telegram și urmarește pagina noastră de Facebook.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *