Rețete culinare. Ruladă de bostănei cu legume

Ingrediente:
3 bostănei, praz sau ceapă, 5-6 ciuperci, morcov, rădăcină de ţelină, usturoi, verdeaţă.
Mod de preparare:
Bostăneii se taie fîşii în lung apoi se rumensc pe ambele părţi. Separat se pregăteşte umplutura din legumele tăiate pai, care se rumenesc puţin, se presară sare, usturoi şi verdeaţă.
Această umplutură se pune pe fîşia de bostănel şi se rulează. Poftă bună!