În bucătărie cu… Raisa Bosuntea | Salată de vară
Este directoarea grădiniței din Horodiște, Călărași. O doamnă deschisă, energică, inventivă și pusă mereu pe treabă, ne-a oferit, de acestă dată, o rețetă pe…
În bucătărie
În bucătărie cu… Lidia Morocica | Pîrjoale din dovlecel
Lidia Morocica este secretara Consiliului local Brătuleni, raionul Nisporeni. O fire deschisă, săritoare la nevoie, ne-a servit cu o mîncare de sezon. Ducînd un…
În bucătărie cu… Zina Ambros | Peşte în aluat
Este casnică şi locuieşte în satul Pîrliţa. Am întîlnit-o la Festivalul plăcintelor şi sarmalelor din această localitatea. Cu masa plină de bucate, îşi aştepta…
În bucătărie cu… Angela Negură | Escalop în sos
Este un bun specialist la Oficiul Stare Civilă din Călăraşi dar şi o bună gospodină. Dînsa ne-a „servit” cu bucatele copilăriei sale. Aroma acestei…
În bucătărie cu… Olesea Beschieru | Pui la cuptor cu garnitură de cartofi
Este şefa Secţiei administraţie publică locală din cadrul Consiliului raional Nisporeni. Chiar dacă este tînără, îi place să stea şi la bucătărie, să experimenteze…
În bucătărie cu… Elizaveta Tîmbur | „Aricei” din brînză de vaci
Iată că am ajuns şi în bucătăria Elizavetei Tîmbur, directoarea Bibliotecii publice din Nisporeni. Ne-a servit cu o gustărică delicioasă şi uşor de preparat….
În bucătărie cu… Eudochia Viziru | Peşte la cuptor
Preşedinta Agenţiei pentru Dezvoltarea Regionalăşi Integrarea Europeană Ungheni, Eudochia Viziru, ne-a „servit” cu bucate preparate din peşte. Este o mîncare, spune dînsa, foarte sănătoasă,…
În bucătărie cu… Lidia Spînu | Capriciul doamnei
Cînd vine vorba de desert, acesta este „Capriciul doamnei” Lidiei Spînu, specialist la Direcţia învăţămînt, tineret şi sport din Călăraşi. Îl pregăteşte de o…
În bucătărie cu…Elena Lungu | Negresă de post
. Şi de post. Nu-şi mai aminteşte de unde a „furat-o”. Are un caiet gros, în care scrie toate reţetele care îi plac. Atunci…
În bucătărie cu… Nicoleta Diaconu | Legume la cuptor
Legume la cuptor Trebuie să avem la îndemînă un dovlecel (bostănel), 2-3 roşii, 2-3 ardei dulci, un morcov, varză, brocoli. Se fierbe, timp de…
În bucătărie cu… Liuba Ciorici
Iată că am bătut şi la uşa bucătăriei Liubei Ciorici din Nisporeni. Pe lîngă faptul că este şefa Oficiului Stării Civile de aici, mai…
În bucătărie cu… Ala Mutilică
Ala Mutilică este şefă serviciu la Biblioteca raională “Dimitrie Cantemir” din Ungheni. Dacă, anterior, dînsa, timp de luni bune, s-a îngrijit de rubrica “De…
În bucătărie cu… Svetlana Badaşcă
Este profesoară de vioară la Şcoala de Arte din Călăraşi. Pe lîngă faptul că ştie a mînui cu iscusinţă arcuşul viorii, dînsa mai ştie…
În bucătărie cu… Aurelia Andronachi
Este şefa Secţiei Cultură şi Turism din Nisporeni. Chiar dacă nu prea are timp să stea pe la bucătărie, totuşi dînsa a găsit timp…
În bucătărie cu… Tamara Cojocaru
Este coordonator servicii juridice şi sociale Ungheni al Institutului de Reforme Penale. Ne-a „servit” cu nişte plăcinţele, pe care le-a „prins” încă de la…
În bucătărie cu… Angela Ciornea
Începînd cu acest număr, iniţiem o nouă rubrică: „În bucătărie cu…”. Ne-am deplasat, imaginar ce-i drept, în bucătăria Angelei Ciornea, coordonator regional la Asociaţia…