Rețete culinare. Hrișcă cu ciuperci
Ingrediente:
650 gr ciuperci, o ceapă, 2-3 căței de usturoi, un ardei dulce, o lingură de pastă de tomate, ½ păhar de hrișcă.
Mod de preparare:
Ciupercile se taie felii și se prăjesc. Aparte, în tavă, se rumenește ceapa cu usturoiul tăiate cubulețe, după care se adaugă ardeiul, la fel mărunțit în formă de cubulețe. Peste 2-3 minute, la compoziția din tavă adăugăm ciupercile și lăsăm să se înăbușe la foc mic.
Cînd totul e gata, turnăm pasta de roșii. Între timp, fierbem separat hrișca, după care o condimentăm cu legumele înăbușite.
Poftă mare!
Irina Caducenco
Lasă un răspuns