Rețete culinare. Pîrjoală cu surpriză
Ingrediente: 600 gr tocătură, o ceapă, un gălbenuş de ou fiert, 2 felii de pîine albă, 50 ml lapte, sare, piper negru. Pentru umplutură:…
Rețete culinare
Salată „Soblazn”
Ingrediente: 200 gr şuncă, 100 gr caşcaval, 2 ouă fierte, 150 gr castraveţi proaspeţi, 150 gr castraveţi marinaţi, o pară, muştar, sos de soie,…
Rețete culinare. Piept de pui cu susan
Ingrediente: Un pachet de piept de pui, 5 ouă, sare, piper negru, susan, ulei. Mod de preparare: Fileul de pui se spală bine, se…
Rețete culinare. Salată delicioasă (4 porții)
Ingrediente: 200 gr inimă de vită, 200 gr ciuperci proaspete, 100 gr ciuperci marinate, 200 gr ceapă, un ou, maioneză. Mod de preparare: Inima…
Rețete culinare. Colţunaşi cu varză şi ciuperci
Ingrediente: 3 pahare făină, un pahar cu apă, 150 gr ciuperci proaspete, o ceapă, 300 gr varză, ulei. Mod de preparare: Pregătim umplutura: ciupercile…
Borş cu urzici
Ingrediente: Un morcov, o legătură de urzici, o ceapă, 100 gr de orez, 40 gr ulei, pătrunjel şi mărar după dorinţă. Mod de preparare:…
Rețete de Paște – Miel umplut la cuptor
Ingrediente: Un miel, 3-4 pahare de tăiţei de casă, 4 cepe, ulei, un ou, sare, piper măcinat. Pentru marinadă: 5-6 căţei de usturoi, 1-2…
Rețete culinare. Coptură de post
Ingrediente: Un pahar zahăr, un pahar apă, 2 linguri miere, un pliculeţ praf de copt, 2 linguri cacao sau cafea, 50 gr stafide, 50…
Rețete culinare. Hrișcă cu ciuperci
Ingrediente: 650 gr ciuperci, o ceapă, 2-3 căței de usturoi, un ardei dulce, o lingură de pastă de tomate, ½ păhar de hrișcă. Mod…
Orez cu legume
Ingrediente: 250 gr orez, 300 gr ardei dulce, 100 gr porumb, 200 gr ciuperci şampinioane, un morcov, o ceapă, usturoi. Mod de preparare: Legumele…
Punguţe din clătite cu surprize
Ingrediente: Pentru clătite: 1,5-2 pahare făină, 0,5 litri lapte, 3 ouă, o lingură zahăr, 1-2 liguri ulei, sare. Pentru umplutură: 300 gr ciuperci şampinion,…
Rețete culinare. Salată „Capriz”
Ingrediente: Varză de Pekin (varză chinezească), piept de pui, roşii, castraveţi, maioneză, muştar, suc de lămîie, sare, ulei de măsline (cantitatea de ingrediente după…
Peşte copt la rolă
Ingrediente: Un crap mare, ceapă, ardei dulce, cartofi (după gustul fiecăruia), o lămîie, sare. Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală bine, se…
Tartă cu magiun
Ingrediente: 200 gr zahăr, 2 ouă, 200 gr margarină, 200 gr magiun, 400-500 gr făină, o linguriţă praf de copt, zahăr pudră. Mod de…
Pîrjoală cu surpriză
Ingrediente: 500 gr tocătură de porc şi vită, 100 gr ceapă, 2 felii de pîine albă, 100 gr caşcaval, 200 gr ciuperci şampinion, 100…
La bucătărie. Ardei umpluţi sau sarmale de post
Ingrediente: (pentru 4 porţii) 250 grame de ciuperci şampinioane, 8 ardei dulci sau 650 grame de varză pentru sarmale, 200 grame se ceapă, jumătate…