Rețete culinare. Salată „Rapsodia”

Ingrediente:
300 gr carne pentru şniţel, 3 ouă, 2-3 cartofi, 2 morcovi, 300 gr ciuperci ghebe, o ceapă, mainoneză.
Mod de preparare:
Carnea, ouăle, cartofii, morcovii şi ciupercile se fierb. Se taie cubuleţe toate produsele. Se pun într-un vas de sticlă în straturi, după cum urmează: carne, maioneză, ceapă, ciuperci, maioneză, cartofi, maioneză, morcov, gălbenuş de ou, maioneză, albuş de ou dat prin răzătoare.
Se ornamentează cu ciuperci ghebe şi verdeaţă.