Rețete culinare. Carne de vită înăbuşită cu prune uscate

Ingrediente:
1 kg de carne de vită, 10 cartofi, 3 cepe, 100 gr prune uscate, mărar şi pătrunjel verde, ulei.
Mod de preparare:
Se taie carnea, se sărează şi se pipărează. Se prăjeşte într-o tigaie cu ulei încins, după care se pune într-un ceaun, iar deasupra se pune ceapa prăjită, cartofii tăiaţi bucăţi, prunele şi verdeaţa. Se acoperă cu un capac şi se înăbuşă pînă este gata. Este simplu de preparat şi foarte delicios.
Poftă bună!