Rețete culinare. Supă de ciuperci
Imagine simbol / Sursa: unica.ro
Ingrediente:
500-600 gr ciuperci, 4-5 cartofi, 2 morcovi, ulei, verdeaţă.
Mod de peparare:
Cartofii se curăţă şi se taie cubuleţe măşcate, se pun într-un vas cu apă rece, apoi se pun pe foc. Ciupercile tăiate bucăţi se prăjesc la foc încet, după care se adaugă şi morcovul dat prin răzătoare. După ce sînt gata, legumele înăbuşite se toarnă peste supa din cartofi şi se lasă să mai fiarbă 5-7 minute. Apoi se presară verdeaţa şi se ia cratiţa de pe foc.
Lasă un răspuns