Rețete culinare. Salată de varză cu nuci
Ingrediente:
300 gr varză, o sfeclă roşie, o lămîie, o ceapă mică, o rodie, 200 gr nuci, ulei, sare, piper negru măcinat, pătrunjel.
Mod de preparare:
Varza se taie pai. Sfecla roşie se fierbe, apoi se curăţă de coajă şi se dă prin răzătoare. Ceapa se curăţă şi se taie mărunt. Miezul de nucă la fel se taie mărunt.
Se unesc toate legumele tăiate, nucile, se adaugă boabele de rodie, ulei, sare după gust, suc de lămîie. Totul se amestecă. La servire se presară verdeaţă.
Lasă un răspuns