Rețete culinare. Pui cu măr şi portocală
Imagine simbol: dyacuisine.blogspot.com
Ingrediente:
6 pulpe de pui spălate, o portocală mare decojită, 3 mere curăţate de coajă şi seminţe, zeama stoarsă de la o portocală, o lingură de oregano, 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper.
Mod de preparare
Încălzim cuptorul. Într-un vas termorezistent aranjăm pulpele de pui, „înmuiate” în sare şi piper măcinat. Deasupra presărăm oregano, apoi adăugăm jumătate din feliile de portocală. Punem apoi feliile de măr şi restul feliilor de portocală. Turnăm deasupra zeama de portocală, punem uleiul de măsline.
Punem vasul în cuptorul încălzit. Cînd pulpele sînt rumenite, iar fructele uşor caramelizate, scoatem tava din cuptor. Servim.
Lasă un răspuns