Prunele uscate şi beneficiile lor
Prunele uscate sînt o sursă bogată de vitaminele A şi C, şi grupul B, şi minerale, precum calciu, magneziu, potasiu, seleniu, fier. De asemenea, prunele uscate oferă organismului o bună doză de fibre care potolesc foamea şi o amînă pentru mai multe ore.
Prunele au în compoziţia lor resveratrol, considerat cel mai puternic antioxidant cunoscut pînă acum. Resveratrolul, o substanţă antitumorală, încetineşte cu pînă la 50%, înmulţirea celulelor cancerigene sau poate chiar să le şi oprească, stimulează înmulţirea celulelor sănătoase şi capacitatea lor de regenerare, scade nivelul colesterolului rău şi creşte nivelul celui bun. Consumate zilnic, în porţii mici, prunele uscate îmbunătăţesc digestia şi te pot ajuta să şi slăbeşti, cu condiţia să nu faci abuz. Excesul de prune uscate îţi poate aduce kilograme în plus din cauza conţinutului ridicat de zahăr şi calorii. Antioxidanţii din prunele uscate contribuie la sporirea producţiei de colagen, substanţa care menţine sănătatea şi elasticitatea pielii.
Prunele uscate consumate regulat, te ajută să ai oase puternice şi să previi osteoporoza. Vitaminele şi mineralele din conţinutul prunelor uscate întăresc imunitatea şi te ajută să ţii la distanţă bolile cauzate de virusuri. În plus, ajută să ai o glicemie echilibrată.
Printre alte beneficii ale acestor fructe uscate, dar nu şi afumate, mai sînt de amintit că tratează anemia şi îmbunătăţesc funcţiile ficatului, pancreasului şi rinichilor, scad aciditatea gastrică şi oboseala, încetinesc procesul de îmbătrînire.
Dacă eşti obosit şi stresat şi-ţi doreşti ceva dulce, atunci manîncă o mînă de prune uscate.
Lasă un răspuns