ANSA a început controalele în taberele pentru copii

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a demarat, începând de astăzi, controalele oficiale în taberele de odihnă și întremare a copiilor și adolescenților din întreaga țară, în contextul pregătirii pentru sezonul estival 2025, informează moldpres.md.

Acțiunile sunt desfășurate de inspectorii ANSA din cadrul aparatului central și din subdiviziunile teritoriale, care au fost delegați în comisii intersectoriale, alături de reprezentanți ai altor instituții cu responsabilități în domeniu.

Controalele vor avea loc pe tot parcursul verii, iar accentul va fi pus pe:

• Instruirea managerilor și bucătarilor din blocurile alimentare ale taberelor de odihnă (cu sejur de zi și/sau staționare);
• Monitorizarea și supravegherea blocurilor alimentare, pentru a verifica respectarea cerințelor de igienă și siguranță alimentară, conform legislației în vigoare;
• Verificarea calității apei utilizate în blocurile alimentare, prin prezentarea unui Buletin de analiză valabil (emis cu cel mult 3 luni înainte);
• Supravegherea produselor alimentare achiziționate pentru alimentația copiilor.

Pe lângă activitățile de control, inspectorii ANSA vor oferi și suport consultativ pentru buna organizare a activității personalului din blocurile alimentare.

Prin aceste măsuri, autoritățile urmăresc asigurarea unui mediu sigur și sănătos pentru copiii care vor participa la taberele de vară, prevenind riscurile legate de intoxicații alimentare sau nerespectarea normelor sanitare.

Expresul