Mierea de albine, mai scumpă în acest an. Cât costă la piață și cât costă angro

Mierea de salcâm, una dintre cele mai solicitate de piață, se vinde, la ora actuală, angro, cu până la 80 lei kilogramul – în cazul în care conținutul de polen atinge 20%,  și cu 60-65 de lei kilogramul dacă este mai săracă în polen.
Și mierea de tei e mai scupă, chiar dacă majorarea d epreț e nesemnificativă. Angro, un kilogram de miere de tei costă în acest an 45-55 de lei, față de 45-50 lei kg anul trecut.
La fel și mierea polifloră un kilogram angro se vinde cu 35-40 de lei, ceea ce a cu aproximativ 10 lei mai mult decât anul trecut.
Cât costă mierea la piață
Mierea de salcâm – 100-120 lei/kg
Mierea de tei – 80-100 lei/kg
Mierea polifloră – 50-70 de lei/kg.
De ce s-a scumpit mierea?
Vremea rece și ploioasă a fost de vină. S-a colectat mai puțină miere de salcâm și mai puțină miere de tei. Iar mai puțină miere înseamnă prețuri mai mari, a explicat pentru IPN Ion Maxim, președintele Asociației Naționale a Apicultorilor.
În perioada 16-19 august, în scuarul Catedralei Mitropolitane „Nașterea Domnului” din Chișinău se va desfășura un târg apicol. Doritorii au ocazia să cumpere miere miere direct de la producător.
În Republica Moldova sunt peste 7000 de apicultori. Anul trecut, au fost exportate peste 4000 de tone de miere.