Un lot de 21 de tone de carne de pui contaminată cu Salmonella, blocat la frontieră și returnat producătorului

Un lot de 21 de tone de carne de pui congelată a fost oprit la punctul vamal Leușeni și returnat producătorului, după ce analizele de laborator au confirmat prezența bacteriei Salmonella infantis. Informația a fost transmisă de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor.

Potrivit ANSA, întregul lot a fost sechestrat imediat după depistarea neconformității, iar decizia de returnare a fost luată de comun acord cu operatorul economic importator. Instituția subliniază că produsele contaminate nu au ajuns pe piața Republicii Moldova și nu au intrat în circuitul de consum, astfel încât populația nu a fost expusă vreunui risc.

Reprezentanții agenției menționează că produsele alimentare importate sunt supuse unor controale riguroase la frontieră, iar monitorizarea acestora rămâne o prioritate pentru prevenirea riscurilor la adresa sănătății publice. Consumatorii sunt îndemnați să procure carne și alte produse alimentare exclusiv din unități autorizate.

Salmonella infantis este o bacterie patogenă care poate provoca toxiinfecții alimentare, fiind asociată frecvent cu consumul de carne de pasăre contaminată și insuficient preparată termic.

Expresul