Tradițiile gastronomice prind viață la Sipoteni

Asociația Obștească „Baștina-Sipoteni” a obținut finanțare în cadrul apelului de proiecte culturale 2025, lansat de Ministerul Culturii, pentru implementarea proiectului „Promovarea Festivalurilor Gastronomice din Comuna Sipoteni”.

Scopul proiectului, spun reprezentanții asociației, este de a pune în valoare bogata tradiție gastronomică locală, oferind experiențe autentice care să bucure atât locuitorii comunei, cât și vizitatorii. Prin aceste activități, organizatorii își propun să readucă în prim-plan gusturile de altădată și să consolideze identitatea culinară a Sipoteniului.

Proiectul include o serie de evenimente speciale, printre care: Festivalul Zemii – un eveniment dedicat uneia dintre cele mai iubite tradiții culinare locale; „Reîntâlnirea Gusturilor Diasporei” – menit să reconecteze membrii diasporei cu aromele copilăriei; Târgul Produselor Eco-Locale – unde producătorii locali vor avea ocazia să-și prezinte și să-și vândă produsele direct consumatorilor; Ateliere și masterclass-uri (atât online, cât și offline) – sesiuni interactive pentru descoperirea secretelor gastronomiei locale.

Un partener important în realizarea acestui proiect este Primăria Comunei Sipoteni, care sprijină activ promovarea tradițiilor locale.

Organizatorii promit să revină curând cu detalii despre program, locații și modalitățile de participare, invitând pe toți cei interesați să fie parte a acestei călătorii culinare care îmbină tradiția cu inovația.

Menționăm că cea de a opta ediție a Festivalului Zemii se va desfășura pe 10 august. Inițitiva de a organiza un Festival al Zemii a venit din partea autorităților publice locale după ce, în 2016, un copil de 9 ani, Daniel Rău, și-a expus dorința, prin intermediul unei emisiuni televizate, ca mama lui să pregătească o zeamă mare din care să guste tot satul. „Acesta a fost un imbold, și chiare îi mulțumim acestui băiat pentru idee”, spunea primarul satului Sipoteni, Vasile Rață.

Natalia Junghietu