Category: Util

Crotonul – floare veselă și pestrițată

Crotonul – floare veselă și pestrițată

Crotonul este o plantă arbustivă cu frunze mășcate și cărnoase, frecvent întîlnită în interiorul locuințelor datorită frunzelor colorate.  Însuși copacul, privit într-o florărie, pare mereu că este în floare. Culoarea frunzelor este în permanentă schimbare: de la verde-închis la galben-oranj, apoi se transformă în roz și roșu. Cu cît frunza este mai tînără, cu atît […]

Cartofii – aliment gustos, dar şi medicament

Cartofii – aliment gustos, dar şi medicament

Cartoful, această legumă aparent banală, dacă este fiartă pe abur sau înăbuşită, dezintoxică organismul, datorită conţinutului său bogat în potasiu. Contribuie la eliminarea acidului uric, fiind indicat în reumatism şi artroză. Slab hipnotic şi calmant, cartoful e foarte bun pentru persoanele nervoase, cu crampe, insomnii, tuse pe bază nervoasă. Este recomandat si diabeticilor, copt în […]

La bucătărie. Ardei umpluţi sau sarmale de post

La bucătărie. Ardei umpluţi sau sarmale de post

Ingrediente: (pentru 4 porţii) 250 grame de ciuperci şampinioane, 8 ardei dulci sau 650 grame de varză pentru sarmale, 200 grame se  ceapă, jumătate de pahar de orez „Bob cu bob”, 2 roşii, ulei, sare, piper negru măcinat, verdeaţă, mărar. Mod de preparare: Pentru umplutură: se taie ceapa cubuleţe, se căleşte în ulei, după care […]